喬布斯 癌癥
首先素食並不是健康是飲食方式，同時得不得癌與多種因素有關。下面老劉就和大家談談什麽是健康飲食，什麽是健康的生活方式，為什麽會得癌癥。
什麽是健康的飲食
根據《中國居民膳食指南（2019）》的描述，健康飲食包括以下10個方面：① 食物多樣，谷類為主，粗細搭配；②多吃蔬菜水果和薯類 ；③每天吃奶類、大豆或其制品；④常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；⑤減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食；⑥食不過量，天天運動，保持健康體重 ；⑦三餐分配要合理，零食要適當；⑧每天足量飲水，合理選擇飲料；⑨如飲酒應限量；⑩吃新鮮衛生的食物。所以說素食主義並不是健康是飲食方式，食物多樣化才是健康的飲食方式。
健康的生活方式是什麽
1992年，世界衛生組織在著名的《維多利亞宣言》中首次提出健康四大基石概念，即合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。合理膳食主要就是上面提到的10點，而適當運動主要強調生命在於運動，經常參加體育鍛煉者，其心肺功能會比較健康，肌肉比較發達。吸煙時會產生數百種致癌和有害物質，嚴重損害健康。過量飲酒會對健康產生不良影響。特別是酗酒，嚴重影響健康。其實心態平衡，對健康的影響最為重要。身心健康，才是真正的健康，因為疾病在很大程度上受到心理因素的影響。大量醫學研究表明，心理健康的人抵抗力強、少生病，即使生病也會很快痊愈。
人為什麽會得癌
我們每個人的體內其實都是存在癌細胞的，但是癌細胞和我們的正常細胞之間是存在壹個平衡的，它們之間的平衡關系讓癌細胞無法分裂生長，在體內形成永久的平衡環境。之所以會得癌是因為體內細胞的平衡被打破了，正常細胞無法壓制住癌細胞，反而讓癌細胞逐漸的吞噬正常細胞，不斷的壯大起來它的群體，在體內形成腫瘤。癌癥的發生目前認為與環境汙染、電離輻射、微生物及其代謝毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能失調等多種因素有關。其中免疫功能失調是引起癌癥最主要的原因。
那麽癌癥為什麽會盯上喬布斯
喬布斯所得癌癥是“癌癥之王”的胰腺癌，目前認為胰腺癌的發病主要與飲食、情誌、環境致癌物質有密切關系，嗜煙、嗜酒、暴飲暴食、作息規律失調都被認為是誘發胰腺癌的高危因素。因為胰腺癌和神經內分泌有密切關系，所以胰腺癌發病受情緒的影響非常明顯。喬布斯只所以得胰腺癌，與他性格不如關系。喬布斯近乎苛刻的認真，承受著巨大的壓力，執著、癡迷，典型的工作狂，早年過分的勞累，才讓癌細胞早早地盯上了喬布斯。飲食因素如高脂肪、高動物性蛋白飲食雖然與胰腺癌的發病有關，喬布斯是素食主義者，以水果蔬菜為主按理說應該不得胰腺癌，但喬布斯是工作狂，平時精神壓力過大，最容易導致免疫功能失調，所以說精神壓力大才是喬布斯得癌的主要原因。
總結壹下，癌癥的發生與多種因素有關，癌癥也是壹種生活方式病，健康的生活方式是：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。食物多樣化才是健康的飲食方式，心理平衡對健康的影響最為重要，預防癌癥應該重視心理健康。