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西紅柿醬怎麽做法

做法如下:

1、把瓶子清洗幹凈後,用開水把空瓶子灌滿,為了高溫消毒。

2、瓶蓋清洗幹凈後也用開水燙燙,燙幾分鐘後把開水倒掉,倒放控幹瓶子裏的水分。

3、把西紅柿洗幹凈,鍋裏水開後,放入西紅柿,煮的有裂口就可以撈出去皮備用。

4、晾涼的去皮西紅柿開始灌滿瓶子,蓋上瓶蓋使勁擰緊,蒸鍋裏加入涼水,涼水上鍋蒸裝好瓶的西紅柿醬,鍋上汽後蒸15分鐘即可。

5、手裏墊個布子把鍋裏的西紅柿醬拿出來,放到案板上晾涼。