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山萵苣的介紹

山萵苣,學名:Lagedium sibiricum (L.)Sojak,屬菊目,菊科多年生草本,高50-130厘米。根垂直直伸。莖直立,通常單生,常淡紅紫色,上部傘房狀或傘房圓錐狀花序分枝,全部莖枝光滑無毛。分布黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆。生於路旁、荒野、山坡。其幼苗和嫩莖、葉適於食用,是壹種有開發價值野菜,具藥用價值。