中國都有哪些名小吃？

全國各地的特色小吃：柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、雲南鮮花餅、浙江梅幹菜酥餅

1、柳州螺螄粉。螺螄粉跟臭豆腐壹樣，吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裏面可是大有文章，最具特色的就是裏面的酸筍，也是讓人覺得臭的關鍵，酸筍需要熬制好久，還有裏面的湯底。其他就是粉絲，幹腐竹，花生，特制的壹些醬料。

2、成都冒菜。火鍋比較適合壹群人吃，熱鬧。冒這個字可是動詞，冒菜也可以像火鍋壹樣，葷素各種冒，牛肉丸肥牛，土豆金針菇都可以添加。讓壹個人可以體會吃火鍋的樂趣。

3、廣州蝦餃。廣州有叉燒包、雲吞面、沙河粉、荷香糯米雞等。但讓人最驚艷的美食壹定是蝦餃。薄薄的餃子皮裏壹整塊大蝦，超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓裏都有蝦餃，味道沒多大區別，去廣州壹定去嘗嘗廣州特色蝦餃。

4、雲南鮮花餅。去過雲南的人必買產品，那肯定是鮮花餅，去過昆明的壹定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅，但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的，咬起來那滿足感，滿嘴玫瑰花香。帶回家也不用擔心，放微波爐加熱壹小會，也好吃的。

5、浙江梅幹菜酥餅。酥脆的外皮，咬壹口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，裏面梅幹菜也別好吃。去那邊買熱的時候，剛出鍋拿壹個咬下去幸福感爆棚。除了梅幹菜還有別的味，每款都是經典，都是金華的特色。