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獼猴桃泡酒的正確方法

獼猴桃泡酒的正確方法如下:

工具:冰糖適量,高度白酒適量,獼猴桃適量,玻璃罐無油無水消毒過的。

1、新鮮的獼猴桃,洗幹凈,去掉皮,再洗幹凈。

2、然後用快刀切成這樣的薄片,壹定要是快刀,這樣切開的獼猴桃水分流失少壹些。

3、壹層獼猴桃,壹層冰糖,這樣交替疊放,直到放滿罐子,倒上高度白酒,沒過獼猴桃和冰糖。

4、壹定要保證白酒漫過獼猴桃,不然很容易壞。

5、之後封好蓋子,最好是放在冰箱的冷藏裏,之後三個月後打開蓋子就釀好了。