包菜西紅柿可以壹起吃嗎

包菜跟西紅柿是可以壹起吃的，包菜、西紅柿搭配在壹起炒著吃味道很不錯，下面我來分享壹下包菜炒西紅柿的做法。

準備配料：包菜壹個，西紅柿兩個，五花肉50克，小蔥壹棵，青椒壹個，生抽兩勺，紅醋兩勺，老抽少許，鹽、味精、雞粉各適量。

1.切包菜、西紅柿：包菜洗凈後切成絲，放入鹽水中浸泡十分鐘(可以有效的除去裏面的殘留農藥)控幹水分，西紅柿洗凈切塊。

2.切配料：五花肉切片，小蔥切蔥花，青椒洗凈後切片。

3.炒肉片：鍋中倒入花生油，油熱後滑鍋倒出，再次倒入花生油（這壹步的目的是為了防止粘鍋），肉片涼油下鍋，炒出油脂，放入蔥花爆香，加入生抽。

4.炒包菜：放入包菜、西紅柿、青椒，大火快速翻炒，炒至包菜微微變軟，西紅柿炒出湯汁。

5.加調味料：放入鹽、味精、雞粉調味，加入紅醋，老抽調色，翻炒均勻後淋入明油即可出鍋裝盤。

壹道酸辣脆爽的包菜炒西紅柿制作完成，做法簡單，是壹道不錯的下飯家常菜！喜歡的朋友可以試下哦！