絲滑磨菇薯泥佐牛肉的家常做法？
薯泥牛肉派
健康功效
奶油:低蛋白質
食材用料
蒜末?適量
紅酒或米酒?少許
橄欖油?適量
馬鈴薯?1顆相克食物
鮮奶?適量
牛絞肉?適量
三色豆?適量
水?適量
起酥皮?2片
蛋黃?1顆
CLASSICO?意大利面醬」?6大匙
熟白芝麻?少許
切達乳酪丁?適量
鮮奶?50cc
卡夫芝士粉?適量
鹽?少許
自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒?適量
奶油?適量
自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒?適量
意大利香料?適量
糖?少許（依需求）相克食物
薯泥牛肉派的做法
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1.［準備］所需食材。(馬鈴薯蒸軟蒸熟備用)
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2.起鍋，加入橄欖油及蒜末爆香。
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3.加入牛絞肉、紅酒（或米酒）及自磨式七彩胡椒粒（或黑胡椒）炒香。
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4.加入三色豆拌炒。
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5.加入水、鮮奶、調味料及最重要的主角「CLASSICO?意大利面醬」-蘑菇橄欖口味，煮滾後，拌炒均勻即可盛起備用。（新鮮食材 粒粒口感 │道地意大利風味Classico意大利面醬的制作靈感，源自意大利多個地點，采用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨壹無二的Classico意大利面醬，讓妳在家輕松調制出道地的意大利風味。）
6.步驟1蒸熟馬鈴薯壓成泥狀，加入薯泥調味料拌勻即可。在起酥皮上，加入薯泥、步驟5牛肉餡及切達乳酪丁，然後對折，再利用插子在邊緣壓合，用刀子在上面劃幾刀。
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7.將步驟6的牛肉派均勻塗上蛋汁，再撒點熟白芝麻。
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8.送進烤箱烤至兩面金黃即可。
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9.美味的「薯泥牛肉派」完成啰！
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10.CLASSICO?意大利面醬」-蘑菇橄欖口味～嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄及橄欖油，還能吃得到