誰是日語專業的？『昆布』是什麽意思？
昆布是生長在寒帶海域的壹種海藻。
日本人所食用的昆布約有 90 % 是產自北海道。
昆布的品種可以用產地來加以區分，口感和味道都不相同。
因為不同的加工方式與料理種類，所使用的昆布種類也會有差異。
昆布中含有現代人容易缺乏的鈣質、維他命、礦物質、食物纖維。
此外，昆布也是很好的堿性食品。能夠讓我們因為攝取大量肉類或加工食品而傾向酸性的體質保持為健康的弱堿性體質。
日本人所食用的昆布約有 90 % 是產自北海道。
昆布的品種可以用產地來加以區分，口感和味道都不相同。
因為不同的加工方式與料理種類，所使用的昆布種類也會有差異。
昆布中含有現代人容易缺乏的鈣質、維他命、礦物質、食物纖維。
此外，昆布也是很好的堿性食品。能夠讓我們因為攝取大量肉類或加工食品而傾向酸性的體質保持為健康的弱堿性體質。