蔬菜種類繁多，高血壓患者不能吃的蔬菜有哪些？
高血壓飲食禁忌
1、高血壓飲食限制鈉鹽的攝入
高血壓患者的飲食應該以清淡為佳，盡量少吃鹹食。吃鹽過多會使高血壓患者的血管硬化，血壓升高，加重病情。所以每天吃鹽應該保持在5克以內好。
?2、高血壓飲食少吃甜食
甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進動脈硬化。
3、高血壓飲食少吃動物脂肪動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
4、高血壓戒煙少酒有煙酒嗜好的高血壓患者，會因煙酒過多引心肌梗塞，腦中風
不要吃腌制的蔬菜，避免吃得太鹹升高血壓，在這方面應當註意的。也不能吃腐爛變質的蔬菜，以及被汙染的蔬菜，壹般的蔬菜都可以吃的，包括大白菜，小白菜，芹菜，菠菜，油菜，香蕉，火龍果，無花果，水果蔬菜都可以適當的吃的。吃山楂，芹菜能夠幫助降血壓，可以適當的多吃的。高血壓的患者盡量不要吃刺激性大的東西，包括腌制的辣椒，火鍋，麻辣燙等等，避免升高血壓，在這方面應當註意的。吃任何東西都不能放鹽太多，要飲食清淡
必須改良生活方式，包括戒煙限制飲食，多食綠葉蔬果和脫脂牛奶，減輕體重戒酒，減少飽和脂肪酸攝入，和減少脂肪的總量、減輕精神壓力，保持心理平衡，高血壓病人宜食用的蔬菜，不僅要高鉀高鈣和低鈉，而且應含豐富的維生素類和微量元素。以保護血管、降低血壓。高血壓患者，在執行低鈉飲食的同時，也該多吃些含鉀豐富的蔬菜，可增加降壓效果，鉀對心肌細胞還有保護作用。富含高鉀低鈉的食物有，豆制品、黃豆、青豆、毛豆等，玉米、馬鈴薯、芋頭、苦瓜、甜瓜等。這些食物既能補鉀又能限鈉，故比較適合高血壓患者食用