寶寶添加輔食9個第壹口
寶寶添加輔食9個第壹口
第壹口輔食:高鐵米粉
4~6個月時,寶寶身體儲存的鐵已經消耗得差不多了,而母乳中的鐵含量比較低,所以需要從輔食中補充鐵。米粉沖泡方法:用帶有刻度的杯子取60ml水,水溫45-60°左右,再取壹勺米粉,壹邊倒米粉壹邊倒水攪拌,直至完全融化。
第壹口植物油:核桃油
為了滿足寶寶營養需求,保證嬰兒生長發育所需要的必需脂肪酸,特別是亞油酸和a-亞麻酸,人體自身無法合成,只能從食物中獲取,核桃油口感清淡,勝肪比例適合寶寶初添加。核桃油使用方法:6月齡每天2ml可直接滴入米粉糊裏,也可以倒入蔬菜泥、蛋黃羹中、面條肉沫中、切碎的肉丸菜丸中等。可涼拌或低溫熱炒烹飪。
第壹口菜泥:土豆泥
米粉吃壹周後可添加蔬菜泥,首選根莖類蔬菜,建議選擇土豆、胡蘿蔔、南瓜、地瓜等。土豆泥做法:1.土豆洗凈去皮,切塊上鍋蒸熟。2.蒸熟用勺壓成泥或加少許溫水用輔食機打成泥。3.再添加到米粉裏攪拌均勻。
第壹口肉泥:雞肉泥
7個月後可以給寶寶添加少量的肉類,首選雞肉泥,雞肉不易過敏,寶寶比較容易接受。雞肉泥做法:1.雞肉洗凈切塊,可用姜片腌制去腥。2.上鍋蒸熟,加少許溫水用輔食機打成泥。3.再取壹勺加到米粉中攪拌均勻。
第壹口面食:菜泥短面
隨著寶寶發育對營養需求越來越大,可以通過添加嬰兒輔食面條,補充蛋白質、維生素和礦物質。菜泥碎碎面做法:1.青菜焯水後切成碎泥。2.鍋中倒水燒開後加入面條意熟意軟。3.再倒入菜泥,煮好後碗裏滴入核桃油。
第壹口粗糧:紅薯泥
第壹口粗糧應該從紅薯泥開始,有大量粗纖維。建議先少量添加,看寶寶的接受程度。紅薯泥做法:1.紅薯洗凈去皮,切塊上鍋蒸熟。2.蒸熟後用勺壓爛泥,或放入輔食機裏打。3.再添加到米粉裏攪拌拌勻。
第壹口米粥:10倍粥
米粥味道香甜,第壹口米粥建議使用胚芽米,含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B等。10倍粥做法:1.大米洗凈,米和水以1:10比例。2.先以大火煮開後,在文火煮成爛粥。3.若煨燉的不夠爛可用料理棒打成細膩糊狀。
第壹口蛋黃:1/4蛋黃
寶寶壹般在8個月左右就可以添加蛋黃了,蛋黃中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和鐵。蛋黃的做法:1.白雞蛋煮熟後取1/4蛋黃加點水壓成泥,混合在米粉裏吃。2.如果擔心過敏,可以選擇1/8蛋黃先試試,不過敏再繼續添加,慢慢過渡到1/3-1/2再到全蛋黃。
初次添加輔食註意事項
1.遵從由少到多,由稀到稠,由單壹到混合的原則。2.每種食材連續吃三天,觀察有無過敏癥狀。3.蔬菜添加不要超過米粉的二分之壹。4壹歲內不可以添加鹽和糖。5.每天固定時間吃輔食,專椅專碗專勺,初次添加盡量選擇在上午,水果在每天午睡後吃。6.寶寶吃多少可以隨意,不要勉強,容易導致厭食。7.添加輔食後,也要繼續保持每日的奶量攝入。
各類食材的做法
根莖類:吃米粉壹周後添加胡蘿蔔、南瓜、山藥、土豆。做法:削皮切塊後,上鍋蒸15分鐘熟透,放入輔食機中加入少量溫水打泥,拌入米糊中食用。每次不超過米粉的三分之壹。
蔬菜類:吃3-4種根莖後添加青菜、菠菜、西蘭花、小白菜。做法用鹽水浸泡10分鐘,沖洗幹凈後焯水,加溫水放入輔食機中打泥。寶寶到7-8月齡以後,建議青菜直接剁碎,不要放輔食機打泥,能保留更多營養成分。
水果類:吃輔食半個月後添加蘋果、香蕉、牛油果。做法:直接用勺子刮泥吃,或削皮後切塊用輔食機打成泥。冰箱內的水果放置常溫後吃,冬季時蘋果、梨等,可以蒸熱再吃。
魚肉類:7-8月齡逐步添加雞肉、豬肉、牛肉、魚肉。做法:將肉類去掉筋膜,切小塊加檸檬片去腥,冷水下鍋撒浮末,清洗後蒸熟,加少量肉湯放入輔食機打泥。
寶寶輔食油怎麽添加?
1.寶寶為什麽要吃輔食油?
寶寶6月齡就可以開始添加輔食油。輔食油中的脂肪不僅能夠給寶寶提供能量,還能促進脂溶性維生素的吸收。其中亞麻酸和亞油酸人體自身無法合成,需從食物中攝取,亞麻酸含量越高,能轉化為更多的ARA和DHA
2.輔食油添原則
優先吃富含多不飽和脂肪酸的油,如核桃油、紫蘇籽油等:備幾瓶不同類型的油,不同的烹飪方式選擇不同的油種:不要單壹地只吃某壹兩種油,不同營養特性的油換著吃。
3.寶寶輔食油添加量。
註意:
不要給寶寶吃動物油、轉基因食用油、氫化植物油、人造黃油、自炸油。開封後不放在冰箱冷藏裏,並且食用時間過長引起油變質,建議買小罐裝,開封後在三個月內吃完。