白酒塑化劑事件的各方回應
2012年11月21日下午，國家質檢總局通報了湖南省產商品質量監督檢驗院對50度酒鬼酒樣品的檢測結果，其中DBP(鄰苯二甲酸酯類物質，俗稱塑化劑)最高檢出值為1.04mg/kg。當晚23時，酒鬼酒官方微博發布聲明稱，“對所謂‘塑化劑’超標事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”，但聲明中仍堅稱不存在所謂“超標”，消費者可放心使用 。
酒鬼酒副總經理範震用壹頭霧水來形容得知此事的反應，檢測夠不夠權威，甚至拿去檢測的是不是酒鬼酒都是公司的疑問。
範震：我們也在和他們聯系，把這個情況搞清楚，現在我們也是壹頭霧水。這個報道他提供的檢測依據的這壹家機構，他不是我們國家的權威檢驗機構，檢驗機構提供的檢驗報告，我們已經拍到照片了，檢驗報告上只寫白酒1號，2號，有若幹號，上面並沒有說明是酒鬼酒的檢驗報告，我們還不好認證壹定就是酒鬼酒的產品的樣品。
受此事影響，酒鬼酒2012年11月19日起停牌，公司證券部工作人員說，企業正在自查相關流程。
證券工作人員：預計這個報道肯定會對整個股票影響比較大，為了避免異常交易等，損害投資者的利益，我們就申請了停牌，生產和包裝都是在自查自己的整個流程，質檢部門也拿我們的樣品去進行檢驗了。
2012年11月21日23點58分，酒鬼酒在新浪官方認證微博上發出壹則聲明稱，酒鬼酒股份有限公司衷心感謝廣大消費者、投資人、新聞媒體及社會各界人士長期以來給予我們的關心和支持。並“對近日發生的所謂酒鬼酒‘塑化劑’超標事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”。
酒鬼酒的聲明中引用質檢總局此前的表態，並強調“未發現人為添加‘塑化劑’”、 “不存在所謂‘塑化劑’超標”等字眼。酒鬼酒同時還稱，“可以放心飲用”。
由於微博上聲明並未加蓋公司公章，因此，這份聲明的真實性仍有待確認。 國家食品安全風險評估中心則表示，根據國際通用風險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可以耐受攝入量，以媒體報道的酒鬼酒中DBP含量為1.08mg/kg計算，按照我國人均預期壽命，每天飲用1斤，其中的DBP不會對健康造成損害。 質檢總局方面表示，質檢部門已部署進壹步對全國白酒生產企業進行深入排查，要求企業認真查明可能導致白酒含有鄰苯二甲酸酯類物質的原因，從源頭抓緊進行整改，包括采取調整工藝設備、更換接觸材料和產品包裝等措施，並向監管部門報告。監管部門堅持從嚴監管，發現任何違法行為，壹律依法嚴格查處。
湖南省質監局官網掛出信息稱，湖南省質監局高度重視，已責成湘西自治州質監局立即開展執法檢查等工作，堅決依法從嚴查處違法行為。
而湘西自治州質監局也在官網掛出通告表示，已經著手開展相關問題調查核實工作。“我局將嚴格按照標準和規定，本著嚴謹、科學和公正的態度，對媒體所反映相關產品進行檢驗檢測，依據質量法規準確處理產品質量問題，並將結果按規程予以通告。”
廣州市質監局表示，日常監督抽查都是按照酒類產品國家標準抽檢，而標準中沒有塑化劑項目的檢測要求。 但中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅曾表示，衛生部對塑化劑遷移到食品中的含量有明確規定，即酒業只能借鑒這個標準，就算制定自身標準，也不能逾越衛生部的規定，只能比這個規定更加嚴格。
暨南大學食品研究中心主任傅亮認為，酒類生產整個過程都有可能跟塑料接觸，而塑化劑溶於酒精，有可能受塑化劑汙染。另外壹些酒類會添加香料，有的香料中也含有塑化劑。
酒廠技術部負責人黃先生認為，白酒主要是經過糧食發酵、蒸餾、儲存、罐裝幾個環節，其間不會再添加任何添加劑，所以受到塑化劑汙染的可能性比較小。他認為，如果要在白酒內添加塑化劑，目的可能是為了增加口感和香氣。同時，他介紹說，普通工廠不具備檢測塑化劑能力，國家標準也沒有這個項目的強制規定。
廣東省食品添加劑專業委員會理事長陳永泉則強調，需要慎重對待此次調查結果，因為按照食品安全管理規定，必須由第三方機構取樣檢測，取樣是否科學也會影響到結果，“取樣有其科學性，比如同壹箱產品要分散取樣，不能靠在壹起。”