糖尿病的飲食應該註意哪些
給糖友分享壹些良好的飲食習慣：
壹：控制飲食速度
控制飲食速度，細嚼慢咽，適當延長吃飯時間。
這樣能緩慢吸收主食中的碳水化合物，減少對血糖的影響。
二：選擇主食種類
粗雜糧的升糖指數較低，富含膳食纖維，可以延緩血糖吸收。
建議主食選擇粗雜糧，避免粗糧細做。比如將粗糧打成米糊、米粉等。
三：牢記飲食順序
湯→蔬菜→肉類→主食。
這樣的進食順序能幫助糖尿病患者不自覺地控制進食量，調整飲食結構。
四：註意米飯粘硬
主食註意不要太黏，也不要太硬。
在煮米飯時，要註意加入的水不能過多，並且不能煮太久。
五：關註食物溫度
米飯遇冷後分子結構會發生改變，吸收率會下降。
吃飯前可以將米飯盛出晾壹晾，等食物溫度下降後再食用。但要註意不能吃涼飯、剩飯。
六：使用合適餐具
為了能更好的控制飲食，糖友可以使用合適大小、容積小壹些的餐具。
這樣能確保自己不過量飲食，控制住食量。