魚生火肉生痰，蘿蔔白菜保平安。全詩

魚生火肉生痰蘿蔔白菜保平安

中國民諺雲：魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安。魚肉雖好，但吃多了容易導致內火蓄積；體內津液代謝失常。相比之下，看似清淡無味的蘿蔔、白菜，卻是再好不過的“長壽菜”。

與魚類和肉類相比，自古以來，老百姓對蘿蔔、白菜的依賴性似乎更強。民間有“蘿蔔上了街，藥鋪無買賣”之說。中醫認為，白蘿蔔具有消食化痰、下氣寬中的作用，適合積食腹脹、肺炎、支氣管炎、咳嗽等患者食用；胡蘿蔔具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲癥、角膜幹燥癥等患者食用。白菜具有清熱除煩、通利腸胃、利尿的作用。對維持人體血糖正常平衡方面也具有壹定作用。（）