紅酒和洋酒的各方面的知識?謝謝了,大神幫忙啊
紅酒是國人對葡萄酒的俗稱,以成品顏色來說,分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒3類;以殘糖量來分,紅酒又可分為普通紅酒、半幹紅酒和幹紅葡萄酒,糖含量依次降低。目前,市場上常見、國人常喝的是幹紅葡萄酒,市場占比85%。
若以生產原料對洋酒進行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
擴展資料:
國人喝紅酒常見錯誤:
1、壹口悶。
飲酒過快,易使血液中乙醇濃度升高,加快血液流動和血管擴張,有損全身健康。慢慢飲下,身體才有充分時間把乙醇分解掉。
2、愛貪杯。
“飲少些,但要好”是飲用紅酒的壹句諺語。然而,很多人卻搖著酒盅,壹杯壹杯地比酒量。研究顯示,壹天飲用4杯以上紅酒,心臟病風險便會增加。
3、倒太滿。
酒斟滿再喝幹,是國人的飲酒習慣。但紅酒倒得太滿,會減少其與空氣的接觸,不利於酒香揮發,建議倒入1/3杯。
百度百科-洋酒
人民網-有關紅酒的那些誤解?明明白白喝紅酒