茴香苗的功效作用有哪些？

茴香苗主要成分是茴香油，可抑制幽門螺桿菌的生長，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食欲，幫助消化的作用。適合脾胃虛寒。腸絞痛、痛經患者用於食療。

擴展資料：

質量好的小茴香，顏色偏土黃色或者黃綠色，形狀像稻谷狀，粒大而長，質地飽滿，鮮艷光亮，有濃濃的甘草香味，柄梗、雜質較少。

另外壹定要看茴香的幹濕度，通常購買時，選擇散裝較好，如果是瓶裝的，可將瓶子倒過來，如果流淌順暢，則幹度較好；如感覺發黏，則有些受潮；不好的小茴香顏色發綠，大小不均勻，抓起來會很多雜質、粉塵。聞起來氣味不好，沒有甘草的香味。

百度百科——茴香苗

人民網——茴香苗西蘭花多吃這些蔬菜殺死幽門螺旋桿菌