超簡單自制涼皮的做法步驟，怎麽做好吃

用料

豌豆澱粉 250g

清水（涼水） 1400g

涼水（這裏是過濾用的） 1000

超簡單的自制涼皮的做法

澱粉加1000g清水攪勻，然後靜至20分鐘左右再將靜至出來的水倒掉超簡單的自制涼皮的做法步驟1

1400g清水倒入幹凈的鍋內燒滾開超簡單的自制涼皮的做法步驟2

在過濾過後的澱粉內再稍微加點水（別超過100g）慢慢用筷子攪，使澱粉能攪勻成液態狀便可超簡單的自制涼皮的做法步驟3

關火後再往開水內加入澱粉液，要邊倒邊攪超簡單的自制涼皮的做法步驟4

攪拌成透明膠狀後倒入別的容器（大湯碗或者盆）內，靜至冷涼就完成了超簡單的自制涼皮的做法步驟5

按個人口味調味拼盤就能開吃了超簡單的自制涼皮的做法步驟6

小貼士

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