怎樣洗腸肚最快最幹凈

洗豬腸:先將腸子翻出來,用水洗過後放進將開的水裏,稍等片刻拿出用冷水洗壹下,再放到熱水裏.這樣經過兩三次燙洗,汙物和臭味都能去掉.也可以用清水洗凈,再用醋、酒、蔥、姜混合了擦洗,然後放入鍋內加清水煮沸,取出,用清水洗凈.洗豬肚:先在冷水裏洗壹兩次,然後放在水將開的鍋裏,時常翻動,不等水開就把豬肚取出來,再用手把兩面的汙物捋掉就可以了.另外還有壹個方法:將豬腸、豬肚放在燒熱的鍋裏幹炒,不要加水,等豬肚豬腸有點收縮,汙水跑出來時,將肚和腸拿出來,用水洗幹凈,就可以做菜了.