石磨腸粉的醬汁的做法
準備原料：生抽2-3勺、水若幹、油5克、幹香菇4-5朵、澱粉1勺、蠔油1勺、蒜適量
1、不粘鍋放油若幹，多點少點無妨。如圖
2、蒜切末，放入鍋中，註意哦，要小火，大火會焦。
3、用鍋鏟輕輕翻炒，吵到蒜末微微泛黃，就是壹點點焦的狀態
4、幹香菇提前泡發，切末，和蒜壹起炒至焦黃。
5、加生抽2-3勺，蠔油1勺
6、澱粉加水攪勻
7、調好的澱粉倒入鍋中，壹邊倒壹邊攪拌
8、加水入鍋，蓋鍋蓋小火熬煮，讓蒜香、香菇入味
9、待水分煮的差不多，湯汁略粘稠，就完成了。
準備原料：生抽2-3勺、水若幹、油5克、幹香菇4-5朵、澱粉1勺、蠔油1勺、蒜適量
1、不粘鍋放油若幹，多點少點無妨。如圖
2、蒜切末，放入鍋中，註意哦，要小火，大火會焦。
3、用鍋鏟輕輕翻炒，吵到蒜末微微泛黃，就是壹點點焦的狀態
4、幹香菇提前泡發，切末，和蒜壹起炒至焦黃。
5、加生抽2-3勺，蠔油1勺
6、澱粉加水攪勻
7、調好的澱粉倒入鍋中，壹邊倒壹邊攪拌
8、加水入鍋，蓋鍋蓋小火熬煮，讓蒜香、香菇入味
9、待水分煮的差不多，湯汁略粘稠，就完成了。