燉牛肉放什麽調料最好

燉牛肉的步驟如下：

材料準備：黃油50g、面粉少許、洋蔥150g、蒜壹瓣、月桂葉壹片、百裏香壹茶勺、迷叠香半茶勺、鹽1.5茶勺、糖壹茶勺、黑胡椒醬壹茶勺、番茄糊壹茶勺。

1、新鮮牛裏脊切塊。

2、裹上面粉。（面粉會讓燉牛肉的湯汁變濃稠）

3、開小火，放入50g黃油待其融化，放入牛肉煎至表面變色。

4、盛出牛肉留下油，接著煎培根，煎至表面變色。

5、取湯鍋，放入煎好的培根、切好的洋蔥片和壹瓣蒜。

6、放入月桂葉和百裏香。

7、再放入迷叠香、黑胡椒醬、番茄糊、糖和鹽。

8、放入牛肉，加入清水，放入少許歐芹碎，開小火慢燉壹小時。

9、即食