脆桃的做法大全
脆桃可以做成：蜜桃果醬、黃桃罐頭、蜜桃果凍、黃桃咕嚕肉、油桃青檸沙拉等。
1、蜜桃果醬
桃子清洗好，去皮，皮備用。桃對半切去核，切片，切成桃子丁。喜歡吃果肉的可以切大些。切好的桃子丁放入碗中，加冰糖拌勻靜置30分鐘。取奶鍋加100毫升清水，桃子皮下鍋，煮至褪色後撈出丟掉。加入桃子果肉丁，中小火熬煮，浮沫撇去。熬煮至濃稠的時候，擠入檸檬汁拌勻，將蜜桃醬趁熱裝進密封罐中，密封罐放置自然冷卻後再放冰箱冷藏，可以保存2周左右。
2、黃桃罐頭
黃桃清洗幹凈，去皮，切成塊，切好的黃桃放入鍋中放入涼水，水剛好沒過黃桃，放入冰糖，大火煮開，撇去浮沫，煮至黃桃變軟即可。將煮好的黃桃倒入幹燥的密封罐中，趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏，計劃吃壹周的，不到2天就吃完啦。
3、蜜桃果凍
桃洗凈去皮，皮備用。鍋裏加1200毫升清水燒開，桃子皮煮至鍋裏的水變成粉色就關火，把桃子水過濾到容器中，去皮的水蜜桃肉備用。在桃子水中加幾滴檸檬汁攪拌均勻，加45克白糖、40克冰粉攪勻。去好皮的水蜜桃先切成小顆粒，倒入加了冰粉的桃子水中，再次混合攪拌均勻，放冰箱冷藏1小時左右凝固。將整片果凍切成壹小塊壹小塊的，裝碗裏就可以開吃了。
4、黃桃咕嚕肉
青紅椒洗凈，切成菱形，黃桃同樣切塊裝碗裏備用。肉去皮切薄片，加鹽和胡椒粉腌制15分鐘。雞蛋兩個打入碗中，攪拌均勻成蛋液，肉片沾上蛋液，裹上面粉，平放在盤裏。澱粉加清水稀釋，番茄汁裏加白糖、白醋、水澱粉攪拌均勻備用，鍋裏放油，把粘好面粉的肉下鍋炸至定型，肉炸均勻後，把肉再次下鍋放油裏復炸壹遍，炸到呈現金黃色就可以撈出咕嚕肉了。
鍋裏留底油，下切好的青紅椒炒至變色撈出備用，將調好的咕嚕番茄汁下鍋，開小火不停的攪拌均勻收汁，下炸好的咕嚕肉再次翻炒均勻。最後下炒過的青紅椒還有切好的黃桃，再次翻炒均勻，美味的黃桃咕嚕肉就可以起鍋裝盤，裹著番茄汁的酸甜味還有水果黃桃的咕嚕肉可以開吃了。
5、油桃青檸沙拉
油桃洗凈切小塊，青檸切薄片去籽，西紅柿洗凈去籽切小塊，迷妳小黃瓜洗凈。把所有食材放進沙拉碗中，撒上白砂糖和鹽，拌入沙拉醬拌勻即可開始享用美味，健康營養，垂涎欲滴。