Ecoli生長在含有葡萄糖與乳糖的培養基中，會優先利用葡萄糖，待葡萄糖耗盡後，才開始利用乳糖為碳源生長，

這是“葡萄糖效應”

又稱葡萄糖阻遏或分解代謝產生阻遏作用。葡萄糖或某些容易利用的碳源，其分解代謝產物阻遏某些誘導酶體系編碼的基因轉錄的現象。如大腸埃希氏菌（就是Ecoli）培養在含葡萄糖和乳糖的培養基上，在葡萄糖沒有被利用完之前，乳糖操縱子就壹直被阻遏，乳糖不能被利用，這是因為葡萄糖的分解物引起細胞內cAMP含量降低，啟動子釋放cAMP-CAP蛋白，RNA聚合酶不能與乳糖的啟動基因結合，以至轉錄不能發生，直到葡萄糖被利用完後，乳糖操縱子才進行轉錄，形成利用乳糖的酶，這種現象稱葡萄糖效應。

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