凍幹糖葫蘆和糖葫蘆有區別嗎？ 是的。1，制作工藝不同。凍幹糖葫蘆真空脫水山楂，冷凍成固體果實。真空幹燥後，霜融化排出，在凍幹箱中得到凍幹糖葫蘆。2.糖葫蘆凍幹只是增加了壹項凍幹技術，在不破壞山楂果肉的情況下，保留了酸甜口感和紅色。 上篇: 怎樣把五花肉做成扣肉? 下篇: 無錫人冬至夜吃什麽