怎樣的麻辣羅蔔幹
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓壹個人的心情變好。而壹份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,妳有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在,小編就來介紹壹下有關風味麻辣蘿蔔幹的做法。
1.這是剛從地裏拔出來的兩根水果蘿蔔,老家可沒有哦!
2.121把蘿蔔去兩頭,擦洗幹凈。
3.212這是剛從地裏拔出來的兩根水果蘿蔔,老家可沒有哦!
4.把蘿蔔切成均勻的長條狀放入盆中。
5.加入八勺鹽。
6.1現在的蘿蔔已經殺出水分,並且也入味。
7.2把加入鹽的蘿蔔拌勻,腌制壹個晚上。
8.把腌好的蘿蔔倒入紗布袋中,打結放入洗衣機中甩幹水分。(紗布袋是特意為做鹹菜定做的)
9.把甩幹水分的蘿蔔均勻的鋪在面板上,放置有陽光的窗臺上曬至兩天。(這種晾曬的時間只適合北方氣候,因為北方陽光充沛,空氣幹燥)
10.兩天後蘿蔔水分曬幹,就可以放調料了。
11.給曬好的蘿蔔加入兩勺白酒、三勺花椒油、三勺香油、兩勺芝麻紅油辣椒、兩勺白糖、壹勺花椒面、壹勺五香粉、半勺雞精、半勺味精,用手抓勻。
12.把拌好的麻辣蘿蔔幹裝入潔凈的保鮮盒中,放入冰箱中儲存。
13.兩天後我的風味麻辣蘿蔔幹就可以拿出來吃了。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不願意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為妳介紹風味麻辣蘿蔔幹就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。