含硒最高的食物排行榜壹覽表

紫豆，紅豆，綠豆，蕓豆，黃豆。

1、粗糧與堅果：粗糧中黃豆、黑豆等均有較高的含硒量，可以通過豆漿或添加在粥中食用；堅果中可以選擇腰果（34微克/100克）、南瓜子（27微克/100克）等。

2、動物性食物：相較於肉類本身，肝臟和腎臟在含硒量上更勝壹籌，可以選擇豬腰、牛腰、豬肝、鴨肝等食物，如無法接受這類內臟制品，也可以選擇豬肉，豬肉的含硒量高於其他肉類，除此之外，也可以選擇蛋類，其中鵝蛋的含硒量較高。

含硒的食物：

1、動物肝臟：

豬腎、牛腎、鴨肝、雞肝，雖然動物肝臟的硒含量較高，不過畢竟是肝臟，適量的吃壹點就行。

2、海產品：

蝦、槍魚、沙丁魚、海藻、蟹、牡蠣、鮑魚、幹墨魚、幹海參、幹魷魚、蝦米、香海螺等，這些海產品中都含有大量的硒成分。

3、魚類：

鮪魚、鮭魚、鯪魚、大黃魚、青魚、帶魚、鱸魚、鮐魚、鮁魚這些魚類含有豐富的硒元素，平時可以吃壹點。

4、蛋類：

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，每100 克食物中，雞蛋含硒23ug，鴨蛋含硒30ug，鵝蛋含硒33ug，蛋類補充硒元素最好是吃水煮的。

以上內容參考：硒的重要性--人民網