紅棗蒸米飯的做法大全
雖然說大米飯是我們每天都離不開的主食,但是有時候長期的吃米飯也會覺得有些膩味,因此在做飯的時候可以想壹些新鮮的花樣調節口味。比如說在蒸大米飯的時候加壹些的紅棗、南瓜紫薯等,既可以改善自己的口味,同時還能間接進補壹些其它的元素,下面是幾種比較簡單的紅棗米飯的做法。
紅棗黑米飯
黑米1份、大米2份、紅棗10顆、葡萄幹適量
做法
1、準備食材
2、黑米洗凈,用清水浸泡壹晚。
3、紅棗切成碎丁。
4、將浸泡好的黑米(連同泡米的水)和大米壹起放入電飯煲中(水量和平時燜飯的水量壹樣),按下煮飯按鈕。
5、飯燜熟跳到保溫燈時,打開蓋,倒入紅棗碎和葡萄幹,攪拌均勻。
6、蓋好蓋,繼續保溫15分鐘。
7、然後打開蓋子攪拌壹下就OK了。喜歡甜口的可加些白糖,不加也很好吃。
紅棗蓮子八寶飯
糯米、血糯各200克,紅棗50克,蓮子50克,白果25克,葡萄幹25克,紅豆沙25克,櫻桃10克,綿白糖100克,東洋南瓜1個。
做法
1、將南瓜橫著切開,掏空,備用。
2、糯米、血糯淘洗幹凈,在水中浸泡2-3小時,然後上籠大火蒸30分鐘至熟,加入紅棗、蓮子、白果、葡萄幹、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻,盛入南瓜內,蓋上南瓜蓋,上籠旺火蒸1小時即成。
紫薯紅棗飯
大米、紫米、紅棗、紫薯
做法
1、將大米紫米掏好,用涼水浸泡30分鐘
2、紫薯切粒
3、將切好的紫薯和紅棗壹同浸泡到大米紫米中
4、放入電飯鍋蒸熟即可。