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低配版麻婆豆腐怎麽做?

材料?

嫩豆腐1塊

2湯匙豆醬

洋蔥1根

鹽視情況而定

醬油1勺

壹點糖

澱粉1.5勺

胡椒粉或少許胡椒粉

少許姜末和蒜末

低配版麻婆豆腐怎麽做?

將嫩豆腐切成小塊,用鹽水浸泡或焯壹下。

用豆瓣醬炒姜蒜和紅油,加入醬油,少許糖和壹碗水燒開。

倒入加工好的豆腐,燉幾分鐘。這時,妳可以品嘗鹹湯。如果不夠,再加壹點鹽。

最後加入胡椒粉和澱粉勾芡,出鍋滴兩滴白醋,撒上蔥花裝飾。