姬松茸怎麽煲湯?
給妳介紹壹道很家常的姬松茸排骨湯的做法
原料:排骨、姬松茸。
輔料:枸杞子。
調料:鹽少許。
做法:
1、把姬松茸,排骨,還有枸杞清洗壹下。然後鍋裏燒開水,把排骨焯壹下去掉血沫。松茸換水繼續泡發,記住,這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了,等壹會做湯的時候加進去,味道很好的
2、取壹砂鍋,把所有的材料扔進去,加清水還有剛才泡蘑菇的水,大火燒開後,轉小火來煲制
3、壹個小時後煲好了,加少許鹽就可以了,不用加任何調料
茸的味道非常獨特,非常鮮美,不愧“菌中之王”的美譽。天氣幹燥時,最適合喝點這樣的湯水滋補壹下了