壹種家庭牛排的制作方法

家庭牛排的制作方法非常簡單。首先提前用廚房紙將牛排表面的血水吸幹，然後用50毫升的酒將牛排腌制。黑胡椒和海鹽研磨半小時；然後熱鍋放橄欖油，放入大蒜，牛排兩面煎2分鐘。

最後在牛排上抹壹小塊黃油，倒入腌制好的牛排的醬汁，用勺子澆在牛排上。湯會黏黏的，最後把醬倒在上面。