芝麻包花生怎麽做
1.材料:花生170g，雞蛋1，面粉(澱粉)？70g，白芝麻5g_10g，糖100g。
二、將花生倒入盆中，打入雞蛋，用筷子打散，將蛋液掛勻，倒入澱粉(面粉)拌勻，使每顆花生都沾滿面粉(如圖)。
3.鍋中倒入適量的油。油溫到7層時，倒入花生，轉小火煎至姜黃色，而不是金黃色，可以聽到鍋裏的爆裂聲。炒壹會兒就好了。
4.鍋裏留點底油，白糖直接放進去。轉小火煮開。當白糖融化成淡琥珀色時，倒入炒好的花生和白芝麻。(如圖)
第五，快速拌好上桌。
1.花生不含膽固醇和反式脂肪酸，但富含微量營養素、植物甾醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質。它是牛奶和肉類食品的優良替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養和健康狀況起著重要作用。
2.花生蛋白含有八種必需氨基酸。每天吃壹定量的花生，不僅可以提供大量的蛋白質、脂肪和能量，還可以減少飽和脂肪的攝入，增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進蛋白質、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等健康營養素的攝入。
3.花生可以生吃，可以炒，可以炸，可以煮。從美味到配菜配酒，花生無處不在。在眾多吃法中，燉是最好的。煎、炸或直接用火炸，對花生中富含的維生素E等營養成分破壞很大。