如何做壹個冰淇淋生日蛋糕？
蛋糕層:
1/2加侖生日蛋糕冰淇淋(口味可選)
1/2杯軟化黃油
三個雞蛋。
1湯匙香草
兩杯通用面粉
3茶匙發酵粉
1茶匙鹽
1杯全脂牛奶
2/3杯彩虹糖片
結霜:
兩杯半濃奶油
1/4杯糖
1杯半各種大小形狀的糖塊。
將冰淇淋在室溫下放置30分鐘，然後倒入9英寸的彈簧鍋中，在鍋底均勻塗抹。
然後放入冰箱冷凍。
在等冰淇淋結冰的時候，我們可以做其他的事情:
蛋糕層部分:
用電動攪拌器攪拌黃油和糖渣，使它們充分混合。然後加入香草和雞蛋。還有把面粉，泡打粉，鹽放在大碗裏攪拌，也需要攪拌均勻。
攪拌機攪拌速度變慢時，交替加入面粉和牛奶，用刮刀刮碗邊，防止食材粘壁。
撒上彩虹屑。
接下來準備兩個9寸的圓形烤盤，用油稍微潤滑壹下底部，然後鋪上烤紙。
將剛做好的蛋糕層分成兩份，放入烤盤。在華氏350度的溫度下烘烤30分鐘。烤好後，讓蛋糕在烤架上完全冷卻。
將毛巾浸泡在溫水中，讓毛巾包裹烤盤，使烤盤與蛋糕分離。
蛋糕做好之後，冰淇淋基本都是冷凍的。
用刀刮去冰淇淋的外面，磨成光滑的形狀。
把蛋糕放在控制臺或蛋糕架上。把春鍋裏的冰淇淋倒扣在蛋糕上面。用熱水浸泡過的毛巾蓋在春鍋底部，用刮刀輕輕將冰淇淋層與春鍋分離。
然後在上面再加壹層蛋糕。做好之後放冰箱，然後做糖衣部分。
磨砂部分:
在壹個大碗中打濃奶油，快速攪拌，使奶油變得稠滑，然後慢慢加入糖，繼續攪拌。整個攪拌過程通常需要3分鐘左右。
向裱花袋中加入2/3杯鮮奶油，將剩余的鮮奶油放在蛋糕上。
均勻塗抹奶油後，用蛋糕梳做裝飾圖案。
用裱花袋擠壓奶油上的花形。
最後壹步比較麻煩。在蛋糕上撒些糖屑。
蛋糕的壹部分要用支架支撐，另壹部分要露在支架外面。同時在下面放壹個容器，接住溢出的糖渣。
這些做好了，就在蛋糕周圍撒上糖屑。需要壹直重復。...
為了更好看，可以在糖屑周圍裝飾壹圈更大的糖果。
所以都搞定了。用保鮮膜把蛋糕包起來。再次放入冰箱冷凍，使蛋糕變硬。需要吃的時候提前拿出來或者送人就行了。