奶黃餡的做法,奶黃餡怎麽做好吃,奶黃餡的家常做法
奶黃餡
奶黃餡是壹道美食,制作原料主要有雞蛋、黃油、奶粉。
食材明細
聽語音主料: 雞蛋1只 黃油50克 奶粉30克
配料: 澄粉20克 低粉40克
輔料: 白糖50克 淡奶油適量
制作步驟
聽語音1.?準備好原料。
2.?黃油室溫放軟打發。
3.?加入雞蛋,白糖,奶粉拌勻。
4.?再加入適量淡奶油拌勻成稀糊狀。
5.?低粉過篩加入。
6.?拌勻上籠蒸30分鐘左右,中間隔10分鐘拿出來攪拌壹次。
7.?放涼就可以用了。
8.?香氣撲鼻的奶黃餡就做好了。
小帖士
聽語音1.淡奶油的加入因為我也是隨意倒了點,可以在做得時候先少許加入在低粉篩入後如果太幹可以再慢慢加進;
2.要求比較完美的可以在奶黃餡放涼後再過篩壹遍,吃口更細膩;