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奶黃餡的做法,奶黃餡怎麽做好吃,奶黃餡的家常做法

奶黃餡

奶黃餡是壹道美食,制作原料主要有雞蛋、黃油、奶粉。

食材明細

聽語音

主料: 雞蛋1只 黃油50克 奶粉30克

配料: 澄粉20克 低粉40克

輔料: 白糖50克 淡奶油適量

制作步驟

聽語音

1.?準備好原料。

2.?黃油室溫放軟打發。

3.?加入雞蛋,白糖,奶粉拌勻。

4.?再加入適量淡奶油拌勻成稀糊狀。

5.?低粉過篩加入。

6.?拌勻上籠蒸30分鐘左右,中間隔10分鐘拿出來攪拌壹次。

7.?放涼就可以用了。

8.?香氣撲鼻的奶黃餡就做好了。

小帖士

聽語音

1.淡奶油的加入因為我也是隨意倒了點,可以在做得時候先少許加入在低粉篩入後如果太幹可以再慢慢加進;

2.要求比較完美的可以在奶黃餡放涼後再過篩壹遍,吃口更細膩;