桂花醬的做法，桂花醬怎麽做好吃，桂花醬的家常做法

食材用料：

丹桂

鹽

梅鹵或者檸檬汁

白砂糖[圖]白砂糖相克食物

麥芽糖[圖]麥芽糖

蜂蜜[圖]蜂蜜相克食物

糖霜

菜譜做法：

桂花醬的做法圖解11.折桂：別把花的汁液捏出來就好

桂花醬的做法圖解22.凈花：用壹些淡鹽水去除灰塵，梗，小蟲子

桂花醬的做法圖解33.鹽漬：撒壹點點鹽稍加鞣制，去除花中澀的味道

桂花醬的做法圖解44.發酵：加入少量的梅鹵，大量的白砂糖來攪拌均勻，放入密封的罐子中，壹定要填滿罐子的五分之四，不可太多也不能太少。之後就是耐心的等待了

桂花醬的做法圖解55.熬漿：我的了大量的蜂蜜和少量的麥芽糖，這樣顏色比較好看，糖漿更稠

桂花醬的做法圖解66.融合：把發酵好的桂花分裝，鋪壹層糖霜，把熬好的漿淋在上面密封起來

桂花醬的做法圖解77.封好之後，再等個三天，就可以享用了

桂花醬的做法圖解88.禮物來說，心意很重要

桂花醬的做法圖解99.然後給穿上衣服，寫上小紙條什麽的，等待快遞.... 等有空刻枚私章再戳上...