黑枸杞打粉要不要炒熟

黑枸杞打粉要炒熟。

黑枸杞粉味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分，以及天然原花青素等。

枸杞子打粉的技巧

把枸杞子打成粉末，不能直接操作，必須對枸杞子進行幹燥處理，等它完全脫水以後才能把它放到料理機中進行研磨，研磨過程中要根據料理機的溫度選擇研磨石場，如果料理機到溫度過高，在研磨2~3分鐘以後就要停止，等他講完以後再次淹沒，直到把枸杞子研成粉末。

枸杞子在打粉時還能搭配其他食材壹起操作，生活中常見的黃豆，綠豆以及大米等都可以和枸杞子搭配的壹起打粉末，但這些食材在與枸杞子壹起打粉，沒以前應該先提前入鍋炒熟，再把枸杞子進行晾曬，等它基本脫水後與其他食材搭配在壹起，用研磨機磨成粉末，需要時取適量就能直接吃。