tako是什麽樣的食物?
Tako是壹種常見的墨西哥街頭小吃卷餅。
用玉米粉圓餅把肉和蔬菜卷成U形。主料是烤牛肉、雞肉、豬肉和切達芝士醬。此外,通心粉、魚、蝦、蔬菜、奶酪甚至昆蟲都可以作為玉米卷的配料。
壹直到現在,有兩種口味,壹種是土生土長的墨西哥風味,壹種是加州早期的墨西哥移民改變了口味。
Tako口味:
1,墨西哥風味
正宗墨西哥路邊攤買的卷餅,各種肉都可以用,牛肚、肝、牛頭都可以。主要和各種醬壹起吃,包括牛油果、香菜(芫荽)、番茄、肉、洋蔥、生菜等。
2.美國風味
加州早期的墨西哥移民改變了卷餅的口味,卷餅壹般比墨西哥的要大很多,而且經常用煎薄餅,所以比墨西哥風味的更硬更脆。美國也有很多賣卷餅的快餐連鎖店,比如Taco Cabana,Taco Via,Taco Bell,Del Taco等等。