燉排骨的做法 香菇
香菇排骨湯
“冬季天氣幹燥，經常喝些湯水對皮膚也好，這玉米其實是夏天買的，買來直接凍起來，留著冬天吃，應該是連葉子包著壹愉凍起來，口感區別不大，也挺新鮮的。”
用料
主料
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排骨500克
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香菇15朵
輔料
植物油
1勺
姜
3片
料酒
1勺
黑胡椒粉
1匙
鹽
1匙
雞精
1匙
香菇排骨湯的做法
1.
排骨冷水入鍋焯出血水
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2.
鍋中熱油，放入姜片煸香
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3.
放入排骨翻炒
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4.
排骨水分炒出來後加入適量清水，燒開後轉移到砂鍋中，加入料酒和黑胡椒粉
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5.
香菇洗凈，切去硬根，打花刀
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6.
直接把香菇放入砂鍋中，小火燉煮40分鐘，加鹽和雞精，繼續煮30分鐘即可
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香菇排骨湯成品圖
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