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西蘭花怎麽做才好吃

做法如下:

需要準備:西蘭花適量,蒜末、耗油、鹽、白糖、澱粉、水適量即可。

1、西蘭花先用清水浸泡半小時。

2、然後清洗幹凈,切成小塊。

3、放入滾水中,焯燙1分鐘後撈出控幹待用。

4、取壹個小碗,倒入1湯匙蠔油。

5、再加入鹽、白糖、澱粉、水調勻。

6、蒜切成碎末。

7、鍋裏倒入少許油,爆香蒜蓉。

8、放入西蘭花,翻炒壹會。

9、倒入醬汁。

10、開大火,翻炒收汁。

11、待湯汁濃稠即可。

12、蠔油西蘭花成品圖。