如何讓麻花變松變軟？
如下所示:
配料:中筋面粉，鹽，糖，雞蛋，油和小蘇打。
1.將中筋面粉、鹽、糖、雞蛋和小蘇打放入面包機，然後打散。
2.接下來就是把面粉揉成面團，醒兩個小時。
3.兩個小時後，把面團壹個個切開，盡量大小壹致，根據自己的喜好測量大小。
4.然後把小湯圓搓成長條。
5.然後卷成另壹條，再把兩條對折。
6.然後對折，用手揉成壹個。
7.然後擰緊兩端。
8.然後在鍋裏放適量的油，加熱。
9.加熱後，放入擰好的麻花，用筷子轉動，直到麻花浮起。
10，煎到有點黃，然後出鍋。控油好，等壹會兒幹麻軟糯可口。