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怎麽在家做綠豆沙冰 在家做冰綠豆沙的方法

綠豆沙冰可以說是夏天最好喝的冷飲了,售價便宜不說,而且喝起來很涼爽,綠豆本身也有消暑的功效。我們在家也可以做綠豆沙冰哦,而且壹點也不難,壹起來看看制作方法吧。

怎麽在家做綠豆沙冰

1.綠豆洗幹凈用水泡三小時以上,同時把新鮮百合洗幹凈切成小丁備用。

2.泡好的綠豆百合用壓力鍋蒸20分鐘後,這是的綠豆百合已經開花軟爛自然放涼。

3.裝密封罐冷藏,建議兩天內吃完,不能放時間長,長時間會有細菌滋生。

4.鍋中放礦泉水煮沸放冰糖融化關火(多少隨個人愛好)。全部涼後倒入制冰容器中放冷凍室成小冰塊。

5.吃時取出做好冰塊打成冰渣,盛兩勺做好綠豆百合、壹勺蜂蜜即可開吃,建議壹次不要吃多吃太多。

在家做冰綠豆沙的方法

綠豆淘洗幹凈後,放入鍋內,加水進行熬煮。可以用煮鍋在火上煮,也可以在電飯煲裏煮,電飯煲煮的時間會短壹些,綠豆也容易爛。綠豆要煮的開花才可。

將煮開花的綠豆中加入白砂糖,攪拌至融化。將糯米粉用少量水調勻,放入鍋中,煮沸。(加入糯米粉,是為了增加沙沙的口感,非必須,視個人口味而定哦!)

晾涼後,放入小容器裏面,在冷凍室裏,放置三四個小時的時間,在沒有凍的梆梆硬的時候拿出來吃,剛剛好。

如果家裏有碎冰機,那樣就更簡單了。

綠豆熬開花之後,加入白砂糖攪拌均勻。用碎冰機將冰塊打成冰沙,放入小碗中,把綠豆放在冰沙上面,如果喜歡的話,可以放入少許的煉乳,攪拌壹下就可以食用了。

豆漿機可以做綠豆沙嗎

大部分豆漿機都有豆沙或果蔬冷飲功能,都可以做綠豆沙,炎熱的夏天做點綠豆沙放冰箱冷藏,做糖水做沙冰,清涼又解暑。?

材料:綠豆300g 、白糖100g、 鹽壹點點 、陳皮適量。?

做法:綠豆洗凈後加水浸泡4小時以上,泡好的綠豆加水(豆和水大概1:3的比例)大火煮開後轉中火繼續煮,煮至綠豆脫皮浮起後撈出綠豆皮,加入陳皮轉小火煮30分鐘左右。

將煮好的綠豆放入豆漿機中按果蔬冷飲鍵打成豆沙,將打好的綠豆沙倒回鍋中,大火煮開,加鹽和白糖,用勺子不停攪動,煮至粘稠,攪拌均勻關火,好喝的綠豆沙就做好啦。?

煮好的綠豆沙可以做豆沙包、豆沙餅,做綠豆糕、綠豆酥餅、烤豆沙面包,做糖水、綠豆沙冰,都很美味哦。