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制作冰咖啡的步驟

準備材料:咖啡豆40g,冰水400g。

1,稱40g咖啡豆。

2.用鬼齒6級左右的研磨度研磨豆子,然後篩去細粉。

3.先用熱水把濾紙洗幹凈,把金屬濾網放在上面,然後倒入40g研磨好的咖啡粉,抹平。

4.開始滴,冰水閥滴速調至45滴/分,咖啡液閥調至50滴/分。

5.在咖啡粉層上放壹張濾紙,讓水滴分散均勻。

6.滴完後密封,放入冰箱至少12小時後飲用。