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金銀蛋上的娃娃菜怎麽做?

材料?

半個洋娃娃盤子

大蒜種子

精力

皮蛋

壹個鹹鴨蛋

牛奶

雞肉粉

金銀蛋上的娃娃菜怎麽煲湯?

把娃娃菜分成兩份,取壹半,豎著切,底部斜著切,這樣更容易煮。

皮蛋、鹹鴨蛋切塊,蒜爆開後去皮,姜切片備用。這壹步用自來水把刀片洗幹凈再切,這樣就不會粘刀了。

熱鍋放油,放入鹹鴨蛋和皮蛋,蒜和姜,翻炒壹分鐘,放入壹碗水,壹勺鹽和雞粉,放入娃娃菜。

倒入適量牛奶,蓋上鍋蓋,中火煨壹會兒。

把湯擦幹,端上桌。

皮蛋和鹹蛋都是為了口感,可以隨便各挑壹塊放在菜裏,不然不好看。