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涼皮花生怎麽做?

食材:花生300g?

輔料:醋、鹽、味精、小蔥。

步驟:

1.花生洗凈後,用水泡軟。

2.將軟花生浸泡後去皮。這個有點麻煩,但還是要小心剝。

3.向去皮的花生中加入壹些鹽,煮幾分鐘。

4.煮熟的花生,撈出後,放入涼開水中冷卻。

5.準備調料:米醋、味精、小蔥。

6.把涼花生放在碗裏。

7.倒入準備好的調料。

8.攪拌均勻。