歐芹碎和羅勒碎的區別是什麽?

歐芹碎和羅勒碎的區別是，產地不同，歐芹碎的主要產地在歐洲，分布在地中海地區，而羅勒碎的主要產地是非洲、美洲等亞洲的熱帶區域。外觀不同：歐芹的樹木比較高，而羅勒要矮壹些。

歐芹的葉子呈深綠色或墨綠色，羅勒的葉子呈翠綠色，還能聞到香味，可以用來當作盆栽。用法不同，歐芹主要用來去味提鮮，羅勒的用途更廣泛。

歐芹碎和羅勒碎介紹

歐芹和羅勒在產地、外形以及是使用方法上有所不同。歐芹原產於地中海，外形高達100厘米，能開花結果，壹般在食物烹飪結束時撒在上面增香，羅勒原產於非洲、美洲等地區，較為小巧，有香味，花色鮮艷，無論做菜、熬湯、做醬都可以。

百裏香碎和羅勒碎都好，羅勒則較為小巧，葉子顏色呈翠綠色，且有股香味；歐芹的種子以及葉子裏面都有揮發性的精油，很多的西餐裏都會加入歐芹，而羅勒用途較為廣泛，不管是做菜、熬湯還是做醬，都是可以的，且風味獨特。