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茭白如何高產種植,有哪些好的種植方法?

茭白營養價值高,富含蛋白質、礦物質和維生素。多吃有益健康,很受消費者歡迎。它的烹飪方法類似於竹筍。有人稱之為白筍。烹飪前,可以用熱水燙壹下,保持其柔軟度。它的味道很鮮美,不像有些竹筍有苦味。茭白的竹筍通常被切成塊、片或細絲,與肉或其他配料壹起油炸或燉,在湯裏煨,涼拌等。,而且每種方法都是壹道好菜。

(1)選擇優良母株茭白壹般采用分株無性繁殖方法延續後代。因為筍園經常會出現雄株、黑心或灰梗、病害等問題,如果選種不仔細,上壹代的不良性狀會直接遺傳給下壹代,導致品質和產量下降,所以選種壹定要仔細。茭白優良母株的選擇要點,除了該品種的特性外,還需註意茭白叢中無雜雄或灰茭白,生長要壹般,株型矮,妊娠率高,竹筍成熟至均勻,竹筍大而不錘狀, 且黑木耳選用晚熟(即竹筍黑斑產生相對較晚)在植株生長期和采收過程中應隨時註意選擇工作,對符合標準的植株做好標記,標記要明顯、固定,不能因風吹或采收而移動或倒伏,以免選種失誤。

(2)在挖掘母莖之前,茭白竹筍栽培的做法是多年生栽培,即在秋季收獲竹筍後將母株放在地裏,讓其越冬。茭白在第二年春天發芽後,將前壹茬作物遺留下來的殘株和葉片稍加切割,安排再生生長。但自大規模推廣種植以來,傳統的連作多年生栽培由於分蘗過多,造成了擁擠和通風不良。也就是說,春播前20天,將生產前期標記的優良母株,用鏟子或小型挖掘機從根部用土挖出,然後將根部翻面,露出田間或空地。從生長旺盛的莖上取苗的數量受當前時期灌溉深度的影響很大。

通常淺水灌溉(水深30厘米以下)每叢約需7~10苗。深水灌溉需要2~3株左右的幼苗,淺水灌溉需要更多的幼苗,但幼苗產量與竹筍產量不呈正相關。通常每0.1公頃需要母莖25~30叢左右,深水灌溉面積必須加倍。曬幹後用鋤頭將母株打散,然後用鋒利的刀把母株上剩余的綠色短莖切成三束,將地上的幹莖和須根剪掉,留下長約15cm的短莖,用於育苗或直播。

(3)播種或直播用茭白母莖系采嫩竹筍,基部留短莖,莖上有節,節上有芽眼,幼苗從中萌發生長。茭白的無性繁殖方法可分為直播和育苗移栽。在田間將切好的莖稈整平後進行直播,然後按照定點播種的方法種植母莖,深度不被水流過。育苗法中,母莖先在苗床中培育,待株高30~40 cm左右時移栽本田。育苗方式雖然勞動強度大,但可以降低凍害帶來的風險。播種或育苗的適宜時間,綠殼、白殼種子宜在65438的6月下旬+2月(冬季至日前後)進行,紅殼種子宜在3-4月進行。

(4)6月65438+10月至6月165438+10月整地。秋筍收獲後,立即將田裏的水抽幹,待地面的樹葉幹透後再放火燒,可以達到殺菌、殺蟲、清潔農村的效果。然後施用石灰150kg/0.1ha或SH土壤改良劑80kg/0.1ha緩解土壤酸性,翻耕曬田,促進土壤風化,增加土壤通氣性,以利於茭白根系發育。根據試驗結果,在酸性土壤上施用2噸/公頃的矽酸鹽爐渣,可以提高pH值,在秋季收獲後,春季播種前,給土壤充分的休息機會,進行深耕曬青,使土壤充分風化,比不深耕曬青處理增產3.6%~11.8%。栽植前壹周,要修築好周圍的護堤,使之堅固、平整、不透水,以便蓄水和孕育期養筍。本田要在種植的前壹天灌溉,翻犁平整,水清了之後,就可以用劃手劃水種植了。

(五)株距、株數及適宜移栽期埔裏地區綠殼樹種株距較寬,行距為1m×1m或1.3m×1.3m,每0.65株、438+0萬株、5965438株。每0.1公頃有1100株,白河地區白殼種類為0.9 m× 0.6 m,約為每0.1公頃1.850株。適宜移栽期壹般為育苗後35~45天,株高30~40 cm左右時,綠殼、白殼適宜移栽期為65438+10 ~ 2月,紅殼最佳移栽期為5 ~ 6月。