釋迦牟尼的營養價值，它是壹種什麽水果？

英文名:Sugar-apple，Sweetsop

學名:番荔枝。

門:被子植物門

類別:木蘭科

目:木蘭科。

科:番荔枝科

屬:番荔枝

成熟期

海南壹年四季都有產，主要果實6-10月成熟165438+10月。

番荔枝是壹種熱帶水果，果實甜，果肉乳白色。它以其獨特的風味被列為著名的熱帶水果之壹。成熟水果呈現

淡綠黃色，外表由壹個多邊形小指的軟疣凸起(有許多成熟的子房和花托)，宛如佛頭，故稱佛頭果、釋迦牟尼果。

原產地分布

原產於熱帶美洲，現已在中國、海南、廣東、廣西、雲南、福建、臺灣省等地區種植。還有廣東澄海的著名品種張琳玲。

果實為聚合果，由數十個小花瓣組成，每個小花瓣中含有壹個黑色的小晶核(黑籽)。橢圓形，未成熟果實為綠色，成熟果實為淺綠色和黃色。味道微甜，呈奶油狀或乳白色，呈奶油蛋糕狀，香氣撲鼻，食之香甜，風味良好。果實可食率為67%。單個水果的重量壹般在350克左右。

番荔枝的營養價值

果實營養極其豐富，每100g番荔枝果肉組織的營養成分含量為:水8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%。含總糖15.3%-18.3%，維生素C 265mg，蛋白質1.55g，含有人體所需的多種物質。

保健功能

番荔枝營養極其豐富，熱量高，能美容養顏，補充體力，清潔血液，強健骨骼，預防壞血病，增強免疫力，抗癌。自古被稱為上等滋補品，營養價值極高。

編輯本段中番荔枝的食用方法

吃飯大概就像吃西瓜。豎著切片吃。特別需要註意的是，熟軟的可以放入冰箱保鮮，但註意不要凍著，而青皮未熟的則不能放入冰箱。如果把它們放在冰箱裏壹段時間再拿出來，它們自己是不會成熟的。也可以打碎，直接吃或者用勺子挖。非常甜蜜。

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