柿子怎麽催熟？教妳幾個又簡單又快的方法！
柿子是壹種口感非常綿密的水果，熟透的柿子非常的甜汁水也足，當然有的品種的柿子則是又脆又甜的那種，那麽怎麽催熟柿子才又快又簡單呢?柿子是壹種口感非常綿密的水果，熟透的柿子非常的甜汁水也足，當然有的品種的柿子則是又脆又甜的那種，那麽怎麽催熟柿子才又快又簡單呢?
1.大米捂熟法
先找到自己家裏的米缸，把米給倒出來壹點，把買過來的硬邦邦的柿子提過來，把它倒入米缸中，然後把倒出來的米給它蓋上，蓋的多壹點不讓它跑氣，就這樣柿子經過壹周之後就好了，把它拿出來洗洗也就可以吃了，也是相當的甜。
2.水果催熟
這是我們最常用的壹種方法，將采摘的生柿子與成熟的蘋果、梨等水果放在壹起，壹周左右就能食用，但果實較軟。
因為果實成熟時乙烯的作用，成熟的水果中含有大量的乙烯，釋放的乙烯就能催熟澀柿子，用塑料袋和成熟水果放壹起紮緊成熟更快。
3.白酒擦拭法
如果購買的柿子還沒有熟透，回家以後可以用白酒擦拭法進行催熟，具體做法是把沒有成熟的柿子，用幹凈的布擦幹凈表面，然後再取適量的白酒倒在小碗中，把它們均勻塗抹在柿子的表面，然後再把柿子放在密封的容器中保存4到5天，這時原本酸澀的柿子就能變得軟糯甘甜。
4.高溫催熟法
柿子放到溫度在40℃-50℃的地方，或是放在太陽底下，或是放在棉被裏、稻草中，壹個星期後就會變熟;也可以放在50℃-60℃的熱水中，壹天換水2-3次，2-3天後即可催熟。
以上這幾種方法，就是我們平時生活中比較常見的柿子催熟的方法，大家還有哪些更好的經驗嗎?歡迎補充。