江蘇啟東春節的習俗

春節，啟東人習慣叫“新年”。同全國各地壹樣，新年是啟東最隆重最熱鬧的傳統節日。臘月中下旬開始，人們用長柄掃帚撣掉屋內四周及墻上灰塵，俗稱“撣檐塵”。這是壹年最徹底的大掃除。“塵”與“陳”諧音，寓撣除晦氣。

啟東人過年，其實從臘月廿三就開始了。這壹天，啟東人都要吃“廿四夜飯”。菜肴自然比平素要豐富許多，最大的特色是家家戶戶都要煮“赤豆米飯”。臘月廿八之前，家家都會蒸幾籠用高粱粉、糯米粉蒸的糕。呂四壹帶還要做十幾斤或幾十斤的饅頭。

大年三十，啟東人家最繁忙的時候。家家備足了葷素菜，戶戶宅頭菜香繚繞。啟東人還會用筲箕或蒲包裝上石灰，在自家門口場心上壹頓壹個圓形狀白灰比作稻囤，以此象征來年五谷豐登，祈求大吉大利。

除夕之夜，啟東人還要裝“陳飯”，希望來年“五谷豐登，年年有余。”年夜飯後，人們開始“守歲”，人們圍坐在壹起，搓起了團圓（非“湯圓”，無餡，如彈丸大小），煮起了紅棗。

大年初壹，人們黎明即起，穿著壹新。白米飯裏放些糕、大青菜頭燒豆腐是必吃的。在啟東，這壹天還有許多禁忌，如：不向外潑水，忌動刀剪，禁開後門，禁出穢語，不掃地等。

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