黑枸杞泡水之後什麽顏色

黑枸杞在堿性水中泡呈現藍色，在酸性水中泡呈現紫色。水的酸堿程度不同，會影響黑枸杞泡出來的顏色。黑枸杞的花青素活性很強，遇到不同的水質水溫顏色都會有變化，壹般來說，藍色、綠色、紫色、紫紅色都是正常的顏色。不要用開水，溫水或冷水沖泡。我選稀牌野生黑枸杞，是諾木洪產的，沖泡出來很濃，顏色很好看。