現在地裏的紅薯藤太多了。冬天能不能存起來餵豬?
紅薯在農村廣泛種植,這個季節也差不多收割了。收獲紅薯的時候,我們壹般都是先剪紅薯藤,再挖紅薯。因為紅薯藤比較長,長在地面上,如果不提前將紅薯藤剪斷,找不到確切位置,很容易挖斷地下紅薯。
那麽剪下來的紅薯藤該怎麽處理呢?農民喜歡種紅薯的原因:壹是紅薯產量高;第二,紅薯全身都是寶,用途很多。可以食用,做成澱粉,做成紅薯粉條,也可以做飼料。新鮮的紅薯葉和藤蔓不僅是非常美味的蔬菜,也是營養豐富的綠色飼料。當然,幹紅薯藤也可以做飼料。而且,用幹紅薯藤做飼料,勤勞的農民已經用了幾百年了。所以收獲紅薯後,地裏剩下的紅薯可以儲存起來,冬天餵豬。
在把紅薯藤做成飼料的過程中,收獲紅薯和割紅薯藤的時候,把紅薯藤拉直,紮成小把,鋪在地裏晾幹水分,方便運輸。因為地裏潮濕,紅薯藤不會輕易幹枯。在地裏晾曬紅薯藤,失去水分後,再搬回家裏的院壩繼續晾曬,直到水分完全失去,紅薯藤變脆。這時候很容易把紅薯藤碾成更細的顆粒。濕紅薯藤也可以先碾碎,再曬幹。總之,儲存的紅薯藤不能含水,防止儲存過程中發黴。
用幹紅薯藤餵豬的方法被普通人采用了幾百年,早就被證明是安全有效的。現代營養學也證明,紅薯藤中含有壹種纖維素和果膠,能促進胃腸蠕動,幫助消化。所以,給豬吃紅薯藤,既能幫助消化,又能增加營養。但是在養豬的過程中,為了讓豬長得又肥又壯,就要均衡餵養。實踐證明,在幹紅薯藤中加入適量的玉米粉,用開水燙壹下或稍微煮壹下,可以改善紅薯藤的適口性,更受豬的歡迎,而且營養均衡。在我們農村,豬壹般在冬天出欄前壹兩個月育肥。主要方法是將玉米粉與紅薯藤混合,煮熟後飼餵,有明顯的增肥效果。此外,幹濕紅薯藤不僅可以養豬,還可以放牧牛羊等動物。
因此,紅薯藤可以儲存起來供豬過冬,是壹種營養價值很高的動物飼料。