甲魚的營養成分和功效是什麽？
甲魚含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養物質，能提高免疫力。甲魚肉具有雞、鹿、牛、羊、豬的鮮美味道，因此被譽為“五味美食肉”。
甲魚不僅味道鮮美，高蛋白低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能增強機體抗病能力，調節人體內分泌功能，也是提高母乳質量，增強嬰幼兒免疫力和智力的滋補佳品。
擴展數據:
甲魚適用人群:
1，適合體質虛弱、肝腎陰虛、骨蒸乏力、營養不良者食用；
2、適用於肺結核及肺外結核低熱者；適用於慢性肝炎、肝硬化腹水、肝脾腫大、糖尿病、腎炎水腫人群；
3.適用於各類癌癥患者及放化療後。
4.適用於幹燥綜合征患者；
5、適用於高血脂、動脈硬化、冠心病、高血壓患者；
6、適用於低蛋白血癥患者；適合腳氣患者。
人民網-甲魚有助於提高免疫力。推薦3個家常菜食譜。