什麽不可燃致癌物？
1，黃曲黴毒素
這是我們目前能找到的最強致癌物，壹毫克就足以致癌。而且這種物質可能存在於多種食物中，如發黴的花生和玉米、變質的大米、有苦味的堅果、用久了的筷子、不合格的芝麻醬、土著方法油炸的花生油等。壹旦發現這些食物，要及時扔掉。
2、苯並芘
這也是壹種相對致癌的物質，會增加患各種癌癥的風險，如肺癌、肝癌、胃癌、腸癌等。苯並芘可能存在於很多物質中，比如高溫油炸食品，因為植物油經過高溫後會產生這種物質；做飯產生的油煙也含有苯並芘；用於吸煙和燒烤的木炭會含有苯並芘，所以我們平時喜歡的燒烤也可能致癌；墨水中也含有苯並芘，盡量不要用墨水未幹的包裝紙包裹食物。
3.亞硝酸銨
亞硝酸銨是壹種可以間接致癌的物質，因為它進入體內後會與蛋白質的分解產物結合，形成強致癌物亞硝胺。很多食物中都含有這種物質，如加工肉制品、火腿、培根等。此外，隔夜菜也含有這種物質。建議每餐煮適量的飯菜，腌制食品也含有亞硝酸銨。
4.甲醛
日本橫濱國立大學做過壹個研究結論，甲醛的釋放過程是連續的，有時長達10~15年，增加了患癌風險。很多產品都富含這種物質，比如裝修用的勾縫膠，不合格的水產品，劣質的衣服，汽車腳墊，不合格的仿瓷餐具。